DUMPLINGS 点心
Chung Lou Mo Gu Gaau Ji
Skogschampinjoner och tryffel
Siu Lung Baau
Fläsk och salladslök
Jyu Yuk Siu Mai
Fläsk och räkor
Fung Jaau
Kycklingfötter med svart bönsås
Gau Choi Ha Gaau
Räkor och gräslök
Yiu Chyu Baau
Fläsk, räkor och koriander
Cha Siu cheung Fun
Grillat fläsk
Gai Yuk Siu Maai
Kyckling och shiitakesvamp
Gai Yuk Siu Maai
Kyckling och shiitakesvamp
Sin Juk Gyun
Räkor och fläskblandning
Sin Juk Gyun
Räkor och fläskblandning
Bo Choi Gaau Ji
Spenat och vegansk protein
Ha Gaau
Räkor och bambusskott
Ha Cheung Fun
Risdeg fylld med räkor
Dou Shi Paai Gwat
Ångade ribs med svart bönsås
GRILLAT 烧烤
Siu Aap - Bun Zi
Grillad anka, två såser - HALV
Siu Aap - Sing Zi
Grillad anka, två såser - HEL
Cha Siu
Grillfläsk med chasiu sås
RIS / NUDLAR 米/面
Chaau Mai Fan
Risnudlar, svamp, böngroddar
Jyu Yuk Wan Tan Tong
Wonton med fläsk, schalottenlök, serveras i
No Mai Gai
Klibbigt ris, kyckling, fläsk i lotusblad
Pei Daan Sau Yuk Juk
Risgröt med fläsk, fermeterat ägg
Chaau Ho Fan
Risnudlar, fläsk, svamp, böngroddar
ÅNGADE BAO 蒸包
No Mai Jing Fa Gyun
Ångad bulle med fläsk, räkor, koriander, vårlök
Gai Yuk Baau
Ångad bulle med kyckling
Cha Siu Baau
Ångand bulle med grillat fläsk
FRITERAT 炸类
Wu gok
Räkor, fläsk, svamp, morötter
Ja Ha Cheun Gyun
Vårrullar med räkor, svamp, morötter
Ja Sou Fan Si Cheun Gyun
Vårrullar med svamp, vermicelli, långa bönor och tofu
Ham sui gok
Fläsk, svamp, räkor, salladslök
SÖTT 糕点
Naai Wong Baau
Bulle med söt vaniljkrämfyllning
Ma Laai Gou
Malaysiska Brun-sockerkaka
Daan Tat
Smördegskaka med äggkräm
No Mai Chi
Kokosbollar med söt
DIP SÅS 酱料
Zhong Guo Cu
Kinesisk vinäger
Lai Jiu Jiang
Chilisås
Wai Po Dim Sum Jiang
Waipo’s dimsum sås
Lai Jiu You
Chiliolja
TE i Kanna 茶
Lung Jeng Cha
Grönt Te
Guk Fa Cha
Krysantemum Te
Mut lei fa cha
Jasmin Te
Tie Guan Yin
Oolong Te
Pou Nei Cha
Svart Te
